¿Todavía no tenés tu batidora planetaria? Después de enterarte de todas las recetas increíbles que podés preparar con ella, vas a confirmar que necesitás una.

Como su nombre lo sugiere, te permite cocinar platos y postres de otro planeta. Podés obtener resultados profesionales en poco tiempo y preparar todo lo que necesitas de manera más simple y fácil. En esta nota te damos 3 recetas para para hacer y comprobar que hay un antes y un después de tener una en tu cocina.

1- Bizcochuelo:
Ingredientes:
Aceite
4 huevos
160 gr de azúcar común
160 gr de harina 0000
Esencia de vainilla o ralladura de limón, o naranja, según gusto.

Primero, batí con tu batidora el aceite con el azúcar en un bowl. Elegí una velocidad baja y batí hasta que adopte una consistencia blanda.
Luego, incorporá los huevos a la mezcla y seguí batiendo muy bien hasta que todo quede bien integrado.
Sumá la harina y ralladura/esencia de vainilla y continuá batiendo por algunos minutos más hasta que la mezcla esté homogénea.
Poné la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevalo al horno a 180° por 45 minutos. Para saber si está bien cocido por dentro, introducí y sacá un cuchillo: si sale limpio, ¡ya está listo!

2- Merengue de Coco:
Ingredientes:
6 claras
1 taza de azúcar
1 taza y media de coco
Esencias
Precalentá el horno a 150°.

Primero batí con la batidora las claras hasta que empiecen a formarse picos.
Incorporá el azúcar lentamente mientras se van integrando con las claras ya batidas. Añadí sin dejar de batir a menor velocidad, el coco y las esencias.
Colocá el preparado en una manga pastelera y hacé montoncitos sobre una bandeja forrada en papel para horno. Luego, llevá al horno ya caliente por una hora y después dejar enfriar y disfrutar.

3- Pan casero con toque gourmet:
Ingredientes:
500g de harina de trigo 000
300ml de agua tibia
15g de levadura fresca
10g de sal
30ml de aceite de oliva

Disolvé la levadura en el agua tibia y dejala reposar 5 minutos.
En el bol de la batidora, mezclá la harina y la sal. Agregá la mezcla de agua y levadura y el aceite. Amasá a baja velocidad hasta obtener una masa suave y elástica.
Dejá reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, luego horneá a 220°C por 25 minutos. ¡Súper fácil!

Estas son solo algunas de todas las recetas que podés preparar. La vida en la cocina es más simple y rica con una batidora planetaria Smartlife.
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