Que el desayuno es la comida más importante del día es algo que hemos escuchado muchas veces. Sin embargo, las prisas mañaneras ya forman parte del día a día y es costumbre ir al trabajo sin desayunar o tomando un simple café en el viaje. Nuestro organismo necesita nutrientes para activarse y rendir de manera adecuada durante todo el día, por eso hoy te mostramos una serie de opciones saludables y rápidos de preparar para empezar a cambiar la rutina.

A la hora de elaborar tu desayuno tenés que saber que el cuerpo para trabajar correctamente necesita de proteínas, fibra, grasa saludable y algún carbohidrato. Teniendo en cuenta esto, solo hay que combinar ingredientes y darle play a la alimentación saludable.

Smoothie de frutas: Un batido de frutas o verduras es una de las formas más completas para obtener los nutrientes que necesita el organismo. Elegir frutas de temporada hace que los licuados salgan más ricos y las opciones son infinitas: banana con naranja, avena con manzana, frutillas, banana y ananá, pera, manzana y apio y todas las combinaciones que se te ocurran. Si sos de los que cuenta con poco tiempo, una buena opción es prepararlo la noche anterior y dejarlo en la heladera para que esté bien fresquito y listo para tomar.

Tostadas de pan integral con mate amargo: Una alternativa muy buena es una tostada de pan integral con ingredientes sanos. ¿Lo mejor? Es súper rápida de preparar. Un buen ejemplo y muy nutritivo es acompañar la tostada con palta, huevo, tomate y aceite de oliva. También podés untar queso y agregar frutillas o colocar banana, miel y frutas secas. En pocos minutos tenés una opción muy completa que acompañada con un rico mate amargo se vuelve aún mejor.

Panqueques de banana con café: Esta es una opción de desayuno fácil, rico en sabor y nutrientes. Solo necesitás harina de almendras, bananas maduras, huevo, leche o alguna bebida vegetal y listo, podés preparar una gran cantidad y guardarla en la heladera o incluso freezarlos y sacarlos cuando quieras consumirlos. Se pueden comer solos, pero también podés agregarle alguna fruta como arándanos o frutillas y sumarles frutas secas, miel o avena. Esta opción junto a una taza de café es una alternativa digna de probar.

Omelette con jugo exprimido: ¡Esta es una buenísima elección! Hay diferentes maneras de prepararlos, pero un omelette con jamón y tomate es una de las opciones más sanas para desayunar, ya que es una fuente total de proteínas. Combiná esta receta con un rico exprimido de naranja, pomelo o un jugo de fruta mixtas y tu desayuno será excelente.

Sándwich: Aunque parezca algo más típico de la merienda, los sándwiches también son una buena opción y, sobre todo, para los amantes de lo salado. Escoge un sándwich de pan integral o de centeno y dejá que imaginación lo prepare. Podés hacerlo con palta, jamón, huevo y tomate o con pollo, tomate y pepino y un tip super clave, siempre agregale un chorrito de aceite para hacerlo más sabroso y completo. Elegir una bebida para acompañarlo es una cuestión de gustos, podés sumar mate amargo, un exprimido de naranja o una taza de café y cada opción tiene su encanto.

No dejes que las prisas te impidan comenzar el día de una forma saludable. La falta de tiempo ya no es excusa para resolver el desayuno, solo tenés que elegir la opción que va con vos.

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