Cuando el calor golpea fuerte en pleno verano, no hay nada mejor que una bebida fría. Muchas personas eligen tereré, limonada o agua con hielo, pero hay una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años y sobre todo entre los amantes del café: el café frío.

Sí, leíste bien, el café ya no es una opción solo de invierno. El café, además de delicioso y estimulante, ahora también es refrescante. En Argentina, el consumo de café frío duplicó su participación en el mercado, tal es así que en 2022 el 6% de las tazas consumidas fueron frías, mientras que en 2021 solo fue el 3%. Si vos todavía no le diste una chance, en estas líneas vamos a compartir todo sobre los beneficios del café frío y los diferentes tipos que hay para que te sumes a este team.

¿Por qué tomar café frío en verano? Además de ser refrescante, tiene otros beneficios para destacar:

Es bueno para el estómago: esta alternativa tiene un nivel de acidez más bajo, lo que la convierte en una opción más suave para tu sistema digestivo. De hecho, se informa que el café frío es aproximadamente un 67% menos ácido que su contraparte caliente.
Mejora el metabolismo: según los expertos, el consumo de café frío puede estimular el metabolismo de nuestro cuerpo. Esto se atribuye a la presencia de cafeína que ayuda al proceso de conversión de los alimentos en energía. También se cree que la mejora del metabolismo contribuye a la pérdida de peso.
Mejora tu estado de ánimo: se sabe que el contenido de cafeína del café frío tiene propiedades que mejoran el estado de ánimo. Las investigaciones indican que la cafeína mejora la función cerebral y eleva el estado de ánimo en adultos. Además, se cree que mejora la atención y la concentración.
Es igualmente saludable: la principal fuente de beneficios para la salud del café es su compuesto bioactivo. Agregar hielo al café para enfriarlo no lo altera, lo que hace que el café frío sea tan saludable como su contraparte caliente.
Amplitud de sabores: si bien el café frío clásico siempre es una opción segura, hay muchos sabores deliciosos para probar que llevarán están bebida al siguiente nivel.

Por eso, para terminar, te dejamos seis sabores de café frío que definitivamente tenés que probar este verano:

Avellana: La dulzura sutil de la avellana combina perfectamente con la amargura del café, creando una bebida deliciosamente equilibrada. Su sabor ligeramente dulce y a nueces combina perfectamente con el café frío, creando una bebida suave y refrescante.
Vainilla: La vainilla es un sabor clásico que nunca falla. Su sabor dulce y sutil combina bien con el café y crea una opción refrescante y cremosa.
Moca: El moca es un delicioso y placentero sabor que combina café y chocolate. Este sabor es perfecto para quienes desean una bebida dulce y que no sea demasiado fuerte. También podés agregarle un poco de crema batida y virutas de chocolate por encima para darle un toque extra.
Canela:. La canela es un sabor cálido y reconfortante que puede añadir un toque picante a tu café frío.
Azafrán: El azafrán es una especia exótica que aporta un sabor único a tu café frío. Sus notas terrosas y ligeramente florales lo convierten en un complemento perfecto para tu café de verano, dándole un toque súper interesante.
En resumen, el café frío es la opción ideal para mantenerte fresco, hidratado y con energía mientras disfruta del tan amado sabor del café. Presenta tantas posibilidades que te deja experimentar con diferentes sabores y crear una bebida refrescante y deliciosa para todos los gustos.

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