La hamburguesa dejó de ser comida rápida para convertirse en un plato que admite creatividad, ingredientes nobles y preparaciones caseras. El 28 de mayo, Día Mundial de la Hamburguesa, es una excusa ideal para recuperar esa tradición desde casa con tecnología que facilite cada paso.

Preparar hamburguesas propias es simple: carne picada, condimentos, huevo y manos a la obra. Pero también es una buena oportunidad para sumar electrodomésticos que potencien tu cocina. Con una fábrica de pan Smartlife, por ejemplo, podés preparar tus propios panes: más esponjosos, sin aditivos y adaptados al tamaño de tus hamburguesas.

Receta básica de hamburguesas caseras:
• 500 g de carne picada
• 1 huevo
• 1 cucharada de mostaza
• Sal, pimienta y ajo en polvo a gusto

Mezclá todo, formá las hamburguesas con la mano o con molde, y cocinalas en sartén, plancha o grill. Una buena técnica para que no se sequen: marcá ambos lados con fuego fuerte y luego cociná a fuego bajo unos minutos.

El resto depende de vos: podés sumar queso cheddar, cebolla caramelizada, rúcula, salsas caseras, panceta o pickles. Y si hacés tus panes, incluso podés incorporar semillas o hierbas en la masa.

¿Un plus? Hacelas en cantidad y freezalas ya armadas. También podés guardar bollos de masa de pan para hornear el día que se te antoje.
Estas preparaciones caseras permiten cocinar en familia, elegir ingredientes de calidad y reducir el consumo de ultraprocesados.

Además, son una excelente excusa para compartir tiempo y sabores sin salir de casa. En Vstore encontrás todo lo necesario para mejorar tu experiencia en la cocina. Tecnología útil, simple y accesible, al servicio de tus recetas cotidianas.